Cómo lograr tus propósitos de año nuevo

¿Cuál o cuáles son tus objetivos a lograr de este nuevo año?

Ya sabes que los típicos son dejar de fumar, ponerse a dieta, anotarse en el gimnasio, ser mejor persona,… El primer día empiezas con entusiasmo pero al cabo unas semanas te relajas y vas cediendo terreno a tus viejas costumbres. Voy a darte unas pautas para que esta vez sea diferente.

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Kéfir: el super “Actimel” casero

Evidencia científica de los beneficios del kéfir

En la actualidad, varios estudios científicos han apoyado los beneficios para la salud del kéfir. Históricamente ha sido presentada como una bebida probiótica con gran potencial en la promoción de la salud, además de ser un alimento seguro y barato, fácilmente producido en el hogar. Desde luego es mucho más rentable y eficaz en comparación con el tan famoso producto comercial que promete ayudar a tus defensas.

El consumo regular de kéfir se ha asociado con una mejor digestión y tolerancia a la lactosa. Tiene efecto antibacteriano, efecto hipocolesterolémico, control de la glucosa plasmática, efecto antihipertensivo, efecto antiinflamatorio, actividad antioxidante, actividad anti-cancerígena y actividad antialérgica.

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